５/１，２は宮崎県南の食材や地場産品が勢ぞろいする
マルシェ・ジャポンｉｎ日南が開催されます
こっこ屋くまちゃんちが出店されるとのことで
お手伝いに行ってまいります＾＾
地頭鶏の炭火焼やクリスピーチキンやコラボプリン(木の実＆こっこ屋)を販売しますよぉぉ
出店者は、お揃いの白いポロシャツやエプロンをつけて。。。だそうで
なんだか とってもオシャレな感じ？！ いかにも マルシェ！！！！ だわね
わたしは “何食べよう～” と わくわく中で－す♪
いえいえお仕事 お仕事・・・・・・・がんばります
気軽に声をかけて下さ～い＾＾/
4/10のハウスみかんですが、私(ako)が久々＾＾;に会ったハウスみかんちゃん達に言った第一声は
あれ!!!大きくなったね～ でした＾＾ 
今は生き残るべきもの達だけが
青く、大きく、育ち
後はまかせた! (勝手な妄想ですが・・・)
と生を終えるもの達の世界がハウス内で繰り広げられています
地面には、黄色く自然淘汰したみかんちゃんたちがいっーぱい落ちてます
もう少し大きくなったら(親指の頭くらい)
今度はkazuさんたちの目で選別され
手で コロッ コロッ と、摘んでいきます
摘果(てっか)作業の始まりです
ハウスみかん(品種=極早生の日南一号)の花も満開の時期を過ぎて
ちっちゃな赤ちゃんみかんが、いっーぱいなってます
毎朝、夕の“花びら落とし”の成果です＾＾
花びら落とし→50cmくらいの棒を持って
トントントンと枝をゆする程度にたたいて落とします
トントントン コンコンコン
トントン コンコンコン
トントントントン・・・・・・・・・
一本一本 一枝づつ
ひと通りハウス内を回ります
花びらが残っていると傷のあるみかんや変形みかん等が出来て、生育に影響がでるので
花びら落としも大事なお仕事です
日に日に大きくなっていきます
収穫はお盆前の8月初旬頃です
あと4ヶ月ですね＾＾
ちょびっとづつですがHP作りを こっこ家のくまちゃん と実行中です
夕べもkazu姉のなおなお姉のところでパソコンを持ち込み(3台までOK)
2台でフル稼働＾＾たま～におしゃべりに脱線しながらも
なんとか かんとか。。。
kazu姉のところはパソコンの環境がステキにいいわぁぁぁぁぁ
サクサク環境で
いいなぁ
・・・・・・・akoの住む日南市といえども、はじっこの山の中
いつもISDNでガンバッテオリマス
画像がたくさんあるページは時間との戦いか、バッテン×が出てあきらめるか
です
また持っていってつなげさせてもらお!!!
夕べは公民館で、ｋａｚｕ母やご近所のおばちゃま方と
ゴキブリだんご作りでした
年に一回みんなで集まって(今年から人数が減って私を入れて７人。年齢が高くなると、夜出かけたりすることが億劫になるみたいで。。。いつもはプラス４、５人)
30代←(ギリギリ)＾＾；の私が 目がいいから
ということで 粉の量り方専門です (粉係の為、写真が撮れなかった)
あとはみんな60代以上なんで＾＾
～材料～
ホウ酸５００ｇ
小麦粉１４０ｇ
砂糖 ３５ｇ
牛乳 １２ｃｃ
玉ねぎ３５０ｇ (新玉なら３００ｇ水分の具合で)
～作り方～
ボールにホウ酸を入れてかたまりをなくし
小麦粉と砂糖をその中に入れてよく混ぜる
スピードカッターですりおろした玉ねぎ、牛乳を加えてよくよくこね混ぜ合わせる
あとは小さな団子にして
天日に干したり、陰干ししたりして２週間くらい乾かします(結構、玉ねぎの匂いがきついから長めに外に置いてます)
今回は、天気が今日あたりから２、３日悪そうなので(カビが生えるといけないとの事で)
小さな団子にはせず、大きな塊のまま持って帰ってきて
ビニールにいれて、冷蔵庫でスタンバッてます
お天気が続くときまでしばしお待ちを
このゴキブリだんごのお陰で１０年間ここに暮らしてますが
一度もアイツを見たことないです！
助かる～＾＾
春の小さなおうち仕事です
